“今年又是大豐收！你看這一大片金燦燦的桔田，每一盆都是咱們的‘致富果’。年桔豐收了，咱們的腰包鼓了，過年的腳步也就更近了！”佛山市陳村鎮(zhèn)年桔協(xié)會會長盧景初看著漫山遍野金黃的年桔綴滿枝頭，喜色溢于言表。

在嶺南年俗里，年桔寓意“大吉大利”“吉祥如意”，寄托著人們對新一年平安順?biāo)臁⒏蛔闩d旺的美好向往。這份流淌在年味里的嶺南溫情，多半來自廣東佛山順德陳村——這座有著“中國年桔之鄉(xiāng)”美譽(yù)的古鎮(zhèn)，孕育了全國近八成的年桔。

“陳村年桔”作為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，如今已從祖輩手中的“小特產(chǎn)”，憑借科技賦能突破發(fā)展瓶頸，逐步成長為帶動村民增收、激活鄉(xiāng)村活力的“大產(chǎn)業(yè)”，讓千年桔香飄遍全國、走向世界。

工人們正在搬運(yùn)年桔（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

老砧木破局記：

千年桔藝遇科技 陳村年桔煥新生

桔田大棚內(nèi)，光線柔和地灑在排列整齊的桔苗上。盧景初手持嫁接刀，指尖捏著飽滿的年桔芽苞，刀刃斜削在野生檸檬砧木上形成夾層，然后迅速將年桔芽苞嵌入、用薄膜綁緊，整套動作一氣呵成。這是當(dāng)?shù)刈孑厒飨聛淼哪杲奂藿邮炙嚒?/p>

盧景初（左）和桔農(nóng)在嫁接年桔（央廣網(wǎng)記者 官文清 攝）

然而，這份千年手藝在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)浪潮中漸露“成長煩惱”，傳統(tǒng)種植模式難以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)新需求。盧景初介紹道，年桔作為淺根作物，傳統(tǒng)黃泥土盆栽易板結(jié)，澆水施肥全憑經(jīng)驗，病蟲害防治被動，頻繁噴藥既增加成本，還可能影響口碑。更令人憂心的是，傳統(tǒng)種植勞動強(qiáng)度大、收益不穩(wěn)，年輕人不愿接手，陳村年桔一度陷入發(fā)展瓶頸。

多年前的一場十二級臺風(fēng)，讓困境雪上加霜。狂風(fēng)暴雨中，桔園一片狼藉，近七成年桔腐爛枯萎，讓不少桔農(nóng)萌生退意。“那一刻我意識到，光靠手藝和蠻勁，守不住這片桔田，也守不住這份過年的念想。”站在滿目瘡痍的桔園里，盧景初頭一回感到了深深的無力，但也更加堅定了他尋求改變的決心。

金燦燦的桔田（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

帶著這份執(zhí)念，盧景初主動找到了順德區(qū)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)中心，把傳統(tǒng)種植的困境向技術(shù)人員傾訴。

“當(dāng)時盧會長帶著受損的桔苗來找我們，眼神里滿是焦急與期盼。”順德區(qū)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)中心副主任郭麗晶回憶道。隨后，技術(shù)中心團(tuán)隊扎根陳村桔田，針對傳統(tǒng)種植的痛點難點，聯(lián)合廣東海洋大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，研發(fā)出了一系列接地氣、易操作、見效快的農(nóng)業(yè)技術(shù)，為陳村年桔產(chǎn)業(yè)突圍注入了科技動能。

在年桔種植基地，郭麗晶向記者展示了混合基質(zhì)栽培這一重要技術(shù)。“混合基質(zhì)技術(shù)是利用容重輕、透氣性好的泥炭土、椰糠、珍珠巖、蠔殼等材料混合而成，不僅重量輕巧、干凈環(huán)保，還能做到鎖水、護(hù)根，兼具良好的透氣性和便攜性，有效提升了年桔的存活率。”

為打消桔農(nóng)顧慮，盧景初率先在自家桔田展開試點。一段時間后，試點桔園的桔苗根系健壯、葉片翠綠，掛果率和果實品相遠(yuǎn)超傳統(tǒng)種植，一經(jīng)推出便成春節(jié)市場“香餑餑”。

標(biāo)準(zhǔn)化滴灌技術(shù)在年桔種植中廣泛應(yīng)用（央廣網(wǎng)記者 官文清 攝）

“混合基質(zhì)種出的年桔，重量只有傳統(tǒng)園土的一半，運(yùn)輸成本降三成以上，利潤空間大了不少。”盧景初召集鄉(xiāng)親們現(xiàn)場觀摩，桔農(nóng)們紛紛主動學(xué)習(xí)這項新技術(shù)。與此同時，標(biāo)準(zhǔn)化滴灌技術(shù)落地生根，終結(jié)了“人背肩扛”澆水的時代。

在陳村鎮(zhèn)仙涌村，當(dāng)?shù)亟坜r(nóng)陳冬兆向記者演示了這套實用設(shè)備：“以前澆水純靠人力，累得腰酸背痛還澆不均勻。現(xiàn)在有了這滴灌技術(shù)，水管直接鋪到每棵桔樹下，按下遙控就能精準(zhǔn)澆水施肥，省工又省肥！”

郭麗晶進(jìn)一步解釋道，這套滴灌技術(shù)實現(xiàn)了水肥管理的精準(zhǔn)化，根據(jù)年桔不同生長階段的需求，制定詳細(xì)的水肥配比方案。對于桔農(nóng)們來說，這樣的技術(shù)既實用又易操作，很快就在全鎮(zhèn)推廣開來。

郭麗晶（右）和團(tuán)隊在觀察年桔病蟲害防治情況（央廣網(wǎng)記者 官文清 攝）

從混合基質(zhì)到標(biāo)準(zhǔn)化滴灌，從科學(xué)監(jiān)測到綠色防控，一項項接地氣的科技成果在桔田落地生根，不僅破解了傳統(tǒng)種植的諸多難題，更讓桔農(nóng)們嘗到了科技興農(nóng)的甜頭。數(shù)據(jù)顯示，通過推廣混合基質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化滴灌技術(shù)，陳村鎮(zhèn)年桔節(jié)水節(jié)肥達(dá)30%以上，年桔成活率從原來的60%提升至90%以上，產(chǎn)量提高了一成多，年桔品質(zhì)大幅提升。

桔鄉(xiāng)蝶變新生：

小特產(chǎn)撐起大產(chǎn)業(yè) 陳村年桔香飄海外

“現(xiàn)在種桔比以前輕松多了，一畝地能省80%的人工，年桔的長勢也更好了，收入一年比一年高。”畢業(yè)后返回家鄉(xiāng)從事年桔種植的年輕桔農(nóng)區(qū)結(jié)玲笑著對記者說，“在科技的助力下，我們桔園的種植規(guī)模在逐年擴(kuò)大，大家看到了年桔產(chǎn)業(yè)的前景，越來越多的年輕人也愿意回來種桔。”

年輕桔農(nóng)在查看年桔長勢（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

與老一輩桔農(nóng)不同，新生代桔農(nóng)懂技術(shù)、善經(jīng)營、有活力，不僅帶來了新的理念和思路，還主動學(xué)習(xí)電商、直播等新技能，為這年桔產(chǎn)業(yè)注入了青春活力，讓陳村年桔產(chǎn)業(yè)煥發(fā)了新的生機(jī)與活力。

如今，陳村鎮(zhèn)年桔種植規(guī)模達(dá)4200畝，年產(chǎn)量約300萬盆，年產(chǎn)值超過2.5億元，從業(yè)人員超1800人，形成了從種植培育、技術(shù)研發(fā)、分揀包裝到市場銷售、出口貿(mào)易、文創(chuàng)開發(fā)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，“陳村年桔”已成為帶動村民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

在盧景初的牽頭下，陳村鎮(zhèn)年桔協(xié)會搭建了技術(shù)交流與市場推廣平臺，定期組織種植技術(shù)培訓(xùn)、病蟲害防治指導(dǎo)，提升種植水平；同時，協(xié)會積極對接各大電商平臺，讓陳村年桔搭上“數(shù)字快車”，銷往全國各地，2026年線上訂單占比已達(dá)30%。

借助電商的東風(fēng)，陳村年桔不僅拓寬了國內(nèi)市場，更開啟了“出海”之路。在第五屆中國進(jìn)出口食品年貨節(jié)上，陳村鎮(zhèn)年桔協(xié)會副會長梁鉅東代表年桔產(chǎn)業(yè)參與出海簽約，讓這承載千年年味的嶺南風(fēng)物，借年貨節(jié)東風(fēng)加速邁向全球市場。

另一方面，陳村年桔產(chǎn)業(yè)還沿著“品牌化、多元化、國際化”路徑持續(xù)發(fā)力，擴(kuò)大精品種植基地規(guī)模，延伸年桔酒、香薰、文創(chuàng)周邊等衍生品鏈條，并將衍生品納入出海計劃，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)附加值。

桔田航拍圖（央廣網(wǎng)記者 官文清 攝）

“在廣東實施‘百千萬工程’推動城鄉(xiāng)融合與消費(fèi)升級的背景下，陳村立足‘年桔’寓意‘大吉大利’的傳統(tǒng)節(jié)慶屬性，依托科技賦能和產(chǎn)業(yè)鏈完善，重點圍繞年桔種植輕量化、小型化及基質(zhì)轉(zhuǎn)換開展技術(shù)試驗，同時對年桔桔果的加工利用進(jìn)行深入研究，助力傳統(tǒng)年桔產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)的現(xiàn)代化升級，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供產(chǎn)業(yè)支撐。”陳村鎮(zhèn)黨委委員、陳村鎮(zhèn)“百千萬工程”指揮部辦公室常務(wù)副主任劉偉良介紹道。

科技賦能桔鄉(xiāng)蝶變，小特產(chǎn)撐起大產(chǎn)業(yè)。陳村年桔的發(fā)展歷程，是科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)興村的生動實踐，更是鄉(xiāng)村振興的鮮活樣本。如今，陳村年桔的產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，種植技術(shù)持續(xù)優(yōu)化，市場版圖穩(wěn)步拓展，不僅守護(hù)了千年民俗年味，更以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為支撐，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了持久動力，讓千年桔鄉(xiāng)在新時代煥發(fā)著蓬勃生機(jī)。

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記者：張順鵬 徐鋇兒 羅世偉